Erweiterte Suche Schlagwörter Alle durchsuchen

Suche (20 Treffer)

Besitzer ist genau "ZLB"

Objekte

Arbeitszeugnis Rennbahn Grunewald 1924

Besitzer: ZLB
Jahr: 1924
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Arbeitszeugnis Hotel Bristol 1914

Besitzer: ZLB
Jahr: 1914
Periode: Erster Weltkrieg (1914-1918)

Beschreibung: Das Luxushotel Bristol war wohl die erste Station des Kochs Walter Gabriel in Berlin. Er setzte auf sein Arbeitszeugnis vom August 1914 später den Vermerk "kriegsfreiwillig gemeldet!"
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Arbeitszeugnis Restaurant Kannenberg 1934

Besitzer: ZLB
Jahr: 1924
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung

Arbeitszeugnis Restaurant Alsenbrück 1929

Besitzer: ZLB
Jahr: 1929
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Winterball im Hotel Palace

Besitzer: ZLB
Jahr: 02.12.1978
Periode: Studentenrevolte und Siebziger Jahre (1964-1979)

Beschreibung: Das Hotel Palace besteht noch heute. Für die Westberliner wie den Koch Walter Gabriel war es unter anderem als Veranstaltungsort des Winterballs beliebt.
Thema: Westberlin
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Anschreiben und Fotos zur Verleihung der goldenen Ehrennadel des Verbands Deutscher Köche an Walter Gabriel

Besitzer: ZLB
Jahr: 1965
Periode: Studentenrevolte und Siebziger Jahre (1964-1979)

Beschreibung: Die aktive Mitgliedschaft des Kochs Walter Gabriels im Verband Deutscher Köche beinhaltete mehrere Höhepunkte wie die Verleihung der goldenen Ehrennadel 1965. Ort der Veranstaltung war der Prälat in Schöneberg, ein wichtiger Veranstaltungsort West-Berlins, der aber 2007 nach langem Leerstand weitgehend abgerissen wurde.
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Mitgliedsausweis Berliner Küchenmeister-Innung

Besitzer: ZLB
Periode: Studentenrevolte und Siebziger Jahre (1964-1979)

Beschreibung: Die Berliner Küchenmeister-Innung geht auf das Jahr 1899 zurück. Walter Gabriel war in diesem Verband sehr aktiv.
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Mitgliedsausweis Verband Deutscher Köche 1972

Besitzer: ZLB
Jahr: 1972
Periode: Studentenrevolte und Siebziger Jahre (1964-1979)

Beschreibung: Der Spitzenkoch Walter Gabriel wurde nach dem zweiten Weltkrieg zu einem sehr aktiven Mitglied des Verbands Deutscher Köche. Daher durfte auch sein Mitgliedsausweis nich in seinem Erinnerungsalbum fehlen.
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Lehrlingsprüfungen Berlin 1965.67

Besitzer: ZLB
Jahr: 1965-1967
Periode: Studentenrevolte und Siebziger Jahre (1964-1979)

Beschreibung: Als aktives Mitglied des Verbands Deutscher Köche war Walter Gabriel häufig als Prüfer bei Berliner Kochprüfungen aktiv. Fotos davon hat er in seinem Album aufbewahrt.
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung

Speisekarte des Restaurants Schlichter

Besitzer: ZLB
Jahr: 1930
Jahr abgebildeter Gegenstand: 1930
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Beschreibung: Unter den vielen Erinnerungen an das Feinschmeckerrestaurant Schlichter, die der Koch Walter Gabriel in seinem Album aufbewahr hat, befindet sich auch diese Sperisekarte aus dem Jahr 1930, aus der noch heute die Vielfalt und die Finesse spricht, die dieses Restaurant ausmachte.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Das Restaurant Schlichter als Treffpunkt der Prominenz

Weitere Beitragende: Feodor Chaliapin
Besitzer: ZLB
Jahr: 1935
Periode: Früher Nationalsozialismus (1933-1939)

Beschreibung: Auf einer Seite seines Albums hat der Koch Walter Gabriel Erinnerungen der großen Zeit des Restaurants Schlichter zusammengestellt. Autogramme von Claire Waldoff und des russischen Schauspielers Feodor Chaliapin, ein Zeitungsartikel und ein Foto des vielköpfigen Küchenpersonals.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Postkarte von Claire Waldoff an den Koch Walter Gabriel 1953

Urheber: Claire Waldoff
Besitzer: ZLB
Jahr: 1953
Periode: Nachkriegszeit (1945-1955)

Beschreibung: In Erinnerung an die große Zeit des Schlichter sandte Claire Waldoff 1953 eine ebenso wehmütige wie humorvolle Karte an den Koch Walter Gabriel, welche dieser in seinem Erinnerungsalbum aufbewahrte. Der Text der Karte lautet: „Ihr sehr lieben Schlichtermenschen – Oft denken wir fern an Bayr. oesterreichischer Grenze an Wassmansdorf, Gabriel etc. was macht die Gabriel – Bouillon mit Merchen drin? Meine grillierte Makrele mit Kartoffelsalat? Die dicke Scheibe roten Roastbeef mit Remouladen-Soße für Baronin Olly? Ach und die Austern. Wir denken oft an Euch.“
Thema: Essen und Trinken, Tanz und Musik
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Autogrammkarte Claire Waldoff 1934

Weitere Beitragende: Claire Waldoff
Besitzer: ZLB
Jahr: 1934
Periode: Früher Nationalsozialismus (1933-1939)

Beschreibung: Einer der berühmten Stammgäste im Restaurant Schlichter war Claire Waldoff. Von ihr erhielt der Koch Walter Gabriel eine Autogrammkarte mit der Aufschrift: „Dem genialen u. liebenswürdigen Kochkünstler mit vielen guten Wünschen von Claire Waldoff, 4. Mai 34.“
Thema: Essen und Trinken, Tanz und Musik
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Personal des Restaurants Schlichter

Besitzer: ZLB
Jahr: 1930
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Beschreibung: Auf einer Seite seines Albuns trug der Koch Walter Gabruiel Fotografien von Beschäftigten des Restaurants Schlichter zusammen. Einmal vond er "Kellnerbrigade" in Arbeitskleidung, dann während Maifeiern. Auf einem kleinen Foto sieht man den Besitzer Karl Wassmannsdorf, den Neffen des Restaurantgründers Rudolf Schlichter.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Fotografien Restaurant Schlichter

Besitzer: ZLB
Jahr: 1928
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Beschreibung: Auf diesen zwei Fotofrafien erkennt man den Gastraum des Restaurants Schlichter. Der Koch Walter Gabriel hat diese Aufnahmen in seinem Album aufbewahrt und datiert.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Postkarte, Artikel und ein Arbeitszeignis des Restaurants Schlichter

Besitzer: ZLB
Jahr: 1929
Jahr abgebildeter Gegenstand: 1929
Periode: Weimarer Republik (1918-1933)

Beschreibung: Uf einer Seite seines Erinnerungsalbums hat der Koch Walter Gabriel einen Artikel über die große Zeit des Schlichter, eine Postkarte des Lokals und sein erstes Arbeitszeugnis dort zusammengestellt.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Arbeitszeugniss Walter Gabriels aus "Kluges Weinrestaurant" und dem Restaurant "Zum Mecklenburger"

Besitzer: ZLB
Jahr: 1947-1948
Jahr abgebildeter Gegenstand: 1947-1948
Periode: Nachkriegszeit (1945-1955)

Beschreibung: Auch etablierte Köche wie Walter Gabriel waren in den Nachkriegsjahren auf kurzfristige Beschäftigungen angewiesen.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Zeichnung von Felix von Bressensdorf für den Koch Walter Gabriel

Urheber: Felix von Bressensdorf
Besitzer: ZLB
Jahr: 23.02.1949
Jahr abgebildeter Gegenstand: 23.02.1949
Periode: Nachkriegszeit (1945-1955)

Beschreibung: Der Leipziger Kunstverleger Felix von Bressensdorf war Gast in dem Berliner Künstlerklub "Die Möwe" und fertigte dort eine Zeichnung ung einen Text an, in dem er dem Koch Walter Gabriel durch eine Möwe einen Orden überbringen lässt. Der Text lautet:
"Dem Koch der Bratheringe mir so gut gemacht sei dieser Möwenorden dankbar dargebracht F v Bressensdorf aus Leipzig, als Ehrenmitglied des Kulturbundes und Gast in Berlin"
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Fotografien vom Künstlerklub "Die Möwe" 1948-1950

Weitere Beitragende: Walter Gabriel
Besitzer: ZLB
Jahr: 1948-1950
Jahr abgebildeter Gegenstand: 1948-1950
Periode: Nachkriegszeit (1945-1955)

Beschreibung: Der Koch Walter Gabriuel arbeitete zwischen 1948 und 1950 in dem Künstlerklub "Die Möwe" und hat Fotografien aus dieser Zeit in seinem Erinnerungsalbun gesammelt.
Thema: Essen und Trinken
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Autogrammkarte Irmgard Bruse

Besitzer: ZLB
Jahr: 10. 1947
Jahr abgebildeter Gegenstand: 10.1947
Periode: Nachkriegszeit (1945-1955)

Beschreibung: Autogrammkarte der Sängerung Irmgard Bruse für den Koch Walter Gabriel mit der Aufschrift „Dieses Bild soll sie immer an die schönen Stunden im „Uhu“ erinnern herzlichst ihre Irmgard Bruse 10/47“.
Thema: Tanz und Musik
Nutzungsinformationen: cb Namensnennung
Datenanbieter: ZLB

Ausgabeformate

atom, dcmes-xml, json, mobile-json, omeka-json, omeka-xml, rss2, tiny-mobile-json